03-11-15

Leffe bier, leuke namiddag bij brother Marc

En zoals steeds, een ritje naar onze vriend marc is een verwendag. Hij tovert steeds iets nieuws uit zijn hoed. 
Deze maal een lekkere frisse Leffe tripel, op zijn zonovergoten terras aan de deur, prachtig en gezellig.

 

abdijbieren, Leffe tripel, belgische bieren, streekbieren Vlaanderen, roys streekbieren blog,

 

Meer over bieren op /
https://belgianstuff.wordpress.com/category/streekbieren/ 

 

-------------------------------------------------------

 

23-10-15

Keyte bier

Keyte bier Strubbe marc

 

https://belgianstuff.wordpress.com/2015/10/23/keyte-brouw... 

 

-----------------------

 

16-09-15

Om bezig te zijn..

Even een andere blog gemaakt om het belgische bier in de kijker te plaatsen.
't moe mo zo goed nie zien  ;-)

Belgische bieren

 

En meteen een biertje met Oostendse roots.

Ook lekkers voor op het bord komt eraan.

 

eten en drinken in Oostende

 

-----------------

 

---------------

 

29-08-15

North Sea Beer festival 2015 Ostend.

De driedaagse van het North Sea Beer festival, waar je zomaar eventjes van 150 soorten Belgische bieren kan proeven, want elke zichzelf respecterende brouwer heeft wel een, of meerdere lekker en hoogstaand gebrouwen bieren op zijn palmares.
Samen met het gerstenat zijn er enkele Oostendse culinaire topchefs die hun aangepaste lekkernijen klaarstomen om te verorberen bij een van de heerlijke roemrijke Belgische bieren 
Alle foto's zijn te zien op onze andere blog > 

https://oostendegazette.wordpress.com/2015/08/29/north-se... 

 

North Sea Beer Festival 2015 Oostende,

Meer foto's, zie > 
https://oostendegazette.wordpress.com/2015/08/29/north-se... 

 

-------------------

Of grasduin hier op deze blog door duizenden foto's van Oostende, vanaf 2006.

 

 

20-07-15

Aldi Mosselen

Je heb er die ook alles moeten in een slecht daglicht zetten, zoals ik las van mosselen.
Wel, ik kocht in korte tijd een paar keer de mosselen van de Aldi keten, samen met hun mosselgroenten, waar er ook binnenin een zakje mosselkruiden inzit.
Ik snij er altijd ook nog enkele ajuinen bij, en een handvol seldersteeltjes, die ik altijd in de diepvries bewaar. Veel groenten maakt mosselen natuur nog lekkerder.

Ze zijn super, mooi van formaat en lekker van smaak.
Ook geen afval, of buiten een tweetal gebroken mosselschelpen, netjes en dik in orde.
En dit voor 4.49€ voor 2 kg. wat toch wel zeer goed meevalt. 

Hier een foto, om jullie te laten watertanden...

Aldi mosselen, mosselen natuur,

 

--------------------------------

 

 

 

 

22-12-14

Duits brood

'k zien weer content gelik ne noaze.
De madams zien no de kestmart in Deutsland gewist, en zen meegebrocht wo dank ik verzot op zien, van da zuurdesemroggebrood me e bitje smerkoas en é schelle espen vant zwien.
Mo vint toch, da smakt weere…goed da dat is,   
 't zien schatjes.

In dat Duits brood zit er toch merkelijk veel meer smaak is dan in hetgeen wij hier dagelijks binnen draaien. Er zouden tot 200 verschillende soorten bestaan, ik heb er alvast een met walnoten begonnen ;-)
De Duitsers zouden er beter een werelderfgoed van maken, want dit origineel stukje lekkernij kan je zelden ergens anders vinden.

 

IMG_3343-9.jpg

 

 

En voor erbij, een resem voorraad natjes, die ik voor mijn verjaardag aangeboden kreeg, 't leven kan zoet zijn……  ;-)

Belgie bierland, belgium beer,

02-10-14

Pompoensoep

Hier zie je wat een weelderige lekkernijen wij aan de pompoensoep toevoegen, nog enkele kruiden, en dan is het echt soepfeest ten huize Roy Tong uitsteken … het oog vraagt ook wat, dus nog even er een ruwe paint van gemaakt, zou zelfs niet slecht staan aan de keukenmuur...

 

pompoensoep paint,

21-06-14

Sante, met ne Zwijntje

Niet echt een uitgesproken smaak, vind ik.

Is eigenlijk, net zoals meerdere bieren, een etiketbier, gebrouwen als Augustijn, voor een comité in Zwijnaarde.

 

zwientje,

15-11-13

Ik lust ze wel, die Française's

 Paddestoelen, de , zeg maar de gewone champignons de Paris, eet ik nog het liefst vanaf.
Eekhoorntjesbrood of oesterzwammen mogen ze houden voor de liefhebbers ;-) 

Franse paddestoelen, champignons , roysfoto, roy fotografie, Oostende ingeblogd,

 

champignon française, oostende ingeblogd, oostendse gazette,

 

_________________________________

21-10-13

Paling

't is maar een idee...

Kaaskroketten,

Kijk, een voorbordje met kaas kroket, en dan paling met champignon in de room, aangevuld met een glaasje wijn, denk dat het niets meer moet zijn.

Paling met champignon in room,